Azjatycka kuchnia kojarzy mi się przede wszystkim z miskami wypełnionymi warzywami, makaronem czy ryżem i doprawionymi wyrazistymi przyprawami. Inspiracją do powstania mojej autorskiej ziemniaczanej miski jest popularne koreańskie danie bibimbap. Istnieje mnóstwo...
Pyszne i aromatyczne kopytka z dynią z dodatkiem twarogu, potrawa znana, ale w innym wydaniu. Tak przygotowane kopytka są przepyszne i bardzo delikatne, mają piękny pomarańczowy kolor. Dodatkowo podsmażyłam je na patelni z bułką tartą i są bardzo chrupiące. To fajny...
Ziemniaczane gofry to fantastyczna odmiana dla tych klasycznych przygotowanych tylko z mąki. Przy okazji jest to rewelacyjny i smakowity pomysł na wykorzystanie ziemniaków, które nam zostały z obiadu. Gofry są chrupiące i sycące. Możemy je podać z różnymi dodatkami,...
Szukasz alternatywy ziemniaków do obiadu? Chcesz zaskoczyć gości? Podaj im kluski śląskie. Robi się je naprawdę szybko! Kluski śląskie to również doskonały wariant dla wszystkich, którzy nie marnują jedzenia. Zostały Ci ziemniaki z obiadu? Schowaj do lodówki, na drugi...
Dobre, bo polskie! Pamiętajcie, że polska kuchnia nie musi być nudna, a my śmiało możemy do niej wprowadzać autorskie pomysły. Tworzyć nowe dania opierając się na polskich składnikach! Taka jest właśnie moja tarta, to pomysł na inny obiad niż na moim rodzinnym stole,...
