utworzone przez Kocham Gotować
Składniki:
- 300 g ziemniaczanego puree,
- 7 dużych pieczarek
- 80 g sera edamskiego
- bułka do panierowania
- olej do smażenia.
Sposób przygotowania:
Pieczarki zetrzyj na tarce o grubych oczkach i przesmaż na patelni. Kiedy woda z pieczarek wyparuje, ostudź je i przełóż do miski wraz z startym serem oraz ziemniaczanym puree. Masę dokładnie wymieszaj i uformuj kotlety które przełóż do bułki tartej i dokładnie opanieruj. Tak przygotowane kotleciki smaż na rozgrzanym oleju do momentu aż nabiorą złocistego koloru. Najlepiej smakują podane z kwaśną śmietaną. Smacznego!
