Rozetki ziemniaczane z farszem z mascarpone, łososia i anchois

Rozetki ziemniaczane z farszem z mascarpone, łososia i anchois

Składniki: 0,5 kg ziemniaków 1 żółtko 1 łyżeczka majonezu 3 łyżki tartego, wędzonego oscypka (może być inny, twardy ser) sól i pieprz do smaku Farsz: 3 łyżki serka mascarpone 100 g. łososia wędzonego na zimno 2-3 filety anchois 1 łyżeczka posiekanego koperku 1 żółtko...