Składniki (porcja dla dwóch osób):
- 3 ziemniaki sałatkowe (250g)
- 3 ogórki kiszone (150g)
- 2 łyżki jogurtu naturalnego (30g)
- mała czerwona cebula
- sól, pieprz
- koperek (garść)
Przygotowanie:
Ziemniaki ugotuj w skórce, wystudź i obierz. Pokrój je w drobną kostkę i dodaj ogórka pokrojonego w cienkie plasterki. Dodaj do miski dwie łyżki jogurtu oraz pokrojoną w kosteczkę cebulę. Całość wymieszaj. Na koniec dopraw solą, pieprzem i posiekanym świeżym koperkiem.
