Składniki:
- 2 tuszki lub 2 filety z trewala wędzonego
- 250ml śmietanki
- 1 pęczek koperku
- 1 pęczek szczypiorku
- 120g pieczarek
- 2 łyżki musztardy jasnej
- 300g ziemniaków średniej wielkości
- sól, cukier
- masło klarowane
Sposób wykonania:
Ryby układamy w naczyniu żaroodpornym. Śmietankę łączymy z musztardą, ziołami i zalewamy rybę, aby całkowicie była przykryta. Wstawiamy do piekarnika i zapiekamy.
Ziemniaki gotujemy w wodzie z solą i cukrem, studzimy, zgniatamy i przesmażamy na maśle na złoty kolor.
Działanie sfinansowane ze środków Funduszu Promocji Owoców i Warzyw.
