Składniki:

  • 2 tuszki lub 2 filety z trewala wędzonego
  • 250ml śmietanki
  • 1 pęczek koperku
  • 1 pęczek szczypiorku
  • 120g pieczarek
  • 2 łyżki musztardy jasnej
  • 300g ziemniaków średniej wielkości
  • sól, cukier
  • masło klarowane

Sposób wykonania:

Ryby układamy w naczyniu żaroodpornym. Śmietankę łączymy z musztardą, ziołami i zalewamy rybę, aby całkowicie była przykryta. Wstawiamy do piekarnika i zapiekamy.

Ziemniaki gotujemy w wodzie z solą i cukrem, studzimy, zgniatamy i przesmażamy na maśle na złoty kolor.

Działanie sfinansowane ze środków Funduszu Promocji Owoców i Warzyw.