Górale na całym świecie od wieków łączą ziemniaki z serem, dlatego nie mam wątpliwości, że głodny Góral uraczony tym plackiem nie zostawiłby na talerzu ani kawałka. Góralskie jadło powinno być proste, lokalne, pyszne i sycące, a placek ziemniaczany z wędzonym...
