Patrząc na dania kuchni hiszpańskiej w której występują ziemniaki mogę stwierdzić jedno że podobnie jak my Polacy, Hiszpanie się nie cyrkolą i też ziemniaki często serwują, do tego charakterystyczne dwa sosy zielony i czerwony …. patatos mocho paprykowe a u nas...
Śledzie w Polsce to jak sardynki w Grecji. Jedzą je niemalże wszyscy i tu i tam. Smakuje wybitnie na różne sposoby. Ten najbardziej tradycyjny, to albo w oleju i ostrej cebuli albo… duża ilość cebuli wytwarzanej w soli, odciśniętej, połączonej z gęstą śmietaną...
Skromna w ilości składników w daniu, bardzo mi odpowiadająca za to właśnie, zaskakująca bywa również. Przykład? Bez wątpienia będzie nim połączenie makaronu i ziemniaków, wędzonego w małej wolbromskiej masarni boczku, zerwanej przez Krysię cebuli i mojego serca, w...
Fajny kraj bo w swoim menu posiada dużo zup, podobnie jak my. Co ciekawsze zupy bywają podobne w smaku, wyglądzie. Tylko nazwa inna, niech przykładem będzie w Portugalii sopa de Feiiao a patata com ossos de porco a u nas zalewajka, zupa z ziemniaków na kościach...
Super! fantastico! delicioso!! by można krzyczeć widząc hiszpańską tortillę z ziemniaków. Zawsze mi się wydawało, że tortilla, to cienkie ciasto z mąki kukurydzianej lub innej w środku z dodatkami. I tak jest tylko nie w Hiszpanii, w Hiszpanii nazywana tortilla di...
Oj lubię ten kraj. I to nie tylko dlatego, że jak nigdzie indziej na imprezach można rzucać talerzami trzaskając nimi o ziemię i nikt nie uważa to za skandal, nie dlatego, że tańczy się tam super zorbę, było nie było lubię tańczyć. Dlatego, że to kraj pachnący,...
