Ziemniaki zapiekane z pieczarkami i mozzarellą

Ziemniaki zapiekane z pieczarkami i mozzarellą

Prosta propozycja z ziemniaków, pieczarek i mozzarelli. Całość posypana parmezanem i zapieczona w piekarniku. Jest to kolejna ziemniaczana propozycja biorąca udział w akcji „Ziemniaki czy kartofle?” (www.ziemniakiczykartofle.com.pl). Składniki: 3 bardzo duże ziemniaki...