Podlaskie zaguby

Podlaskie zaguby

Uwielbiacie ruskie pierogi? Jeśli tak, to na bank pokochacie też podlaskie zaguby! Delikatne ciasto naleśnikowe po brzegi wypełnione ziemniaczano-cebulowym farszem doprawionym majerankiem i świeżo mielonym pieprzem. Nie w formie pierogów, a w formie rolad z widocznym...
Sałatka z pieczonych ziemniaków z oscypkiem

Sałatka z pieczonych ziemniaków z oscypkiem

Nie ma w czerwcu nic lepszego niż młode ziemniaczki z masłem i dużą ilością świeżego kopru prosto z ogródka. Tak naprawdę jest to rzecz, którą mogłabym jeść o każdej porze dnia i chyba nigdy by mi się nie znudziła. Tym razem przygotowałam jednak wypasioną wersję...
Chlebki ziemniaczane z sosem z czosnku niedźwiedziego z kozim serem

Chlebki ziemniaczane z sosem z czosnku niedźwiedziego z kozim serem

Dla mnie region Bieszczad to przede wszystkim wspomnienia z moich festiwali kulinarnych, na których wielokrotnie gotowałam. Obfitowały w dania proste i pyszne! Ziemniaczane placki z kapustą kiszoną, aromatyczny czosnek niedźwiedzi dodawany razem z ziołami i najlepszy...