“Latino” w kuchni od razu przywodzi mi na myśl skojarzenia z najróżniejszymi kukurydzianymi pomysłami na wszelkiego rodzaju pieczywo i inne potrawy, które dominują w kuchni Ameryki Południowej. Dlatego też postanowiłam wziąć na warsztat słynne i sprzedawane na każdym...
Kuchnia afrykańska jest niezwykle różnorodna i w zależności od regionu, do jakiego się udamy, ma nam wiele do zaoferowania. Ja postanowiłam udać się w podróż nad Zatokę Gwinejską, do Nigerii i wykonać przepis inspirowany ciasteczkami chin chin. W Nigerii to słodkie,...
Azjatycka kuchnia kojarzy mi się przede wszystkim z miskami wypełnionymi warzywami, makaronem czy ryżem i doprawionymi wyrazistymi przyprawami. Inspiracją do powstania mojej autorskiej ziemniaczanej miski jest popularne koreańskie danie bibimbap. Istnieje mnóstwo...
