Pustynne korzenne przekąski ziemniaczano-orzechowo

Pustynne korzenne przekąski ziemniaczano-orzechowo

Kuchnia afrykańska jest niezwykle różnorodna i w zależności od regionu, do jakiego się udamy, ma nam wiele do zaoferowania. Ja postanowiłam udać się w podróż nad Zatokę Gwinejską, do Nigerii i wykonać przepis inspirowany ciasteczkami chin chin. W Nigerii to słodkie,...
Miska z pieczonymi ziemniakami i warzywami

Miska z pieczonymi ziemniakami i warzywami

Azjatycka kuchnia kojarzy mi się przede wszystkim z miskami wypełnionymi warzywami, makaronem czy ryżem i doprawionymi wyrazistymi przyprawami. Inspiracją do powstania mojej autorskiej ziemniaczanej miski jest popularne koreańskie danie bibimbap. Istnieje mnóstwo...